Recepty

Vůni zralého čerstvého ovoce v kuchyni si nelze nespojit s recepty našich maminek a babiček. Zapomeňte však na bublaninu. Máme pro vás tipy, jak použít meruňky, maliny nebo višně zcela novým, netradičním způsobem. Uvidíte, že i takové ovocné knedlíky mohou být naprostým ohňostrojem chutí.

Cold Brew není jen tak ledajaká ledová káva, pomalým louhováním kávy ve studené vodě totiž docílíte té nejlepší vůně a chuti. Sladší, méně kyselé, s příjemnými čokoládovými a ovocnými tóny.

Přinášíme skvělý recept na letní večeři, kterou si zamilujete! Kešu kari s kozím halloumi je perfektní pro všechny, kteří se rádi stravují zdravě, rychle, bez masa a laktózy. Než se vám uvaří rýže, máte připravené jídlo, které je plné chuti a ocení jej i ti nejvybíravější strávníci.

Čas léta je časem grilování a pro lidi po celém světě i synonymem gurmánských zážitků pod širým nebem. Češi se letos vezou na sílícím celoevropském trendu: typické venkovní barbecue doprovázejí sklenkou dobrého vína, které přináší osvěžení během horkých večerů a skvěle se snoubí s kouřovými chutěmi grilovaných pokrmů.

Také cítíte, že něco visí ve vzduchu? Nemějte tentokrát obavy, máme totiž na mysli vůni grilu. Grilovací sezona je v plném proudu, proto nezahálíme a nabízíme inspiraci v podobě jednoduchých a chuťově pestrých receptů, v nichž nechybí suroviny z našich krajů.

Když vás tlačí čas, když vás honí mlsná, když chcete něco pro zdraví, když hledáte něco na výlet… Rio Mare Insalatissime je vždycky po ruce s lahodným zdravým řešením.

Ačkoliv by se s námi botanik přel, že je meloun bobulovité ovoce, my máme tuto osvěžující superpotravinu zažitou jako zeleninu, na které si pochutnáváme s příchodem prvních letních paprsků.

Domácí granola je zdravá dobrota ze zapečených ořechů, semínek, kokosových lupínků, pufované rýže a dalších ingrediencí. Je to lahůdka, která vás nemůže jen tak minout. Jenže ve většině receptů jsou základem nějaké vločky a taky spousta cukru.

Je to tak, kuskus je skutečně těstovina. Sice netradiční, zato nad ostatními těstovinami vyniká svými nutričními hodnotami, způsobem přípravy a využitím v kuchyni. Inspirujte se našim receptem na kuskus s francouzskou čočkou a kuřecím masem.

Už jste přesyceni klasickými lahůdkami z grilu a rádi byste si dopřáli něco nového? Zkuste vegetariánské recepty. Zbavte se předsudků o tom, že vás zelenina nezasytí a vyzkoušejte namísto tradiční masité verze s opečenými houskami grilovanou zeleninu. Uvidíte, že si pochutnáte!