pondělí 18. října 2021

Gastro

Husa na Staromáku

Staroměstské náměstí je jedno z nejkrásnějších míst celé Prahy. Nádherné stavby protkané historií nemají celosvětově obdoby. V jedné z těch nejkrásnějších se nachází Hotel U Prince, který disponuje nejen nadstandartním ubytováním, ale také restaurací s nejhezčí zahrádkou, vyhlášeným barem Black Angels a famózní Terasou U Prince, která nabízí ten nejkrásnější výhled na celé náměstí.

Benjamin opět otevírá

Fine dining restaurace Benjamin v posledních měsících šla cestou zážitku až domů, kdy šéfkuchaři Gavin Lewis a Jakub Červenka jezdili do rodin a předváděli zážitkovou gastronomii v domácích podmínkách.

Strašidelně dobré Hobžovy brambůrky

Pokud patříte mezi ty, kteří na podzim zdobí domácnost nebo zahradu do oranžových barev a alespoň na Halloween si rádi dopřejete dávku děsivých příběhů, firma Petr Hobža Snack připravila letošní limitovanou edici právě pro vás.

Dýně v ketonové dietě

Mysleli jste si, že když držíte dietu, nemůžete do svého jídelníčku zařadit dýni? Omyl! Dýně má v ketonové dietě rozhodně své místo. Protože její sklizeň právě vrcholí, připravili jsme pro vás 3 výborné a zdravé pokrmy, které by ve sbírce vašich oblíbených receptů neměly rozhodně chybět.

Shakshuka s lilkem a kozím sýrem

Shakshuka (čti šakšuka) je tradiční snídaňový pokrm pocházející ze severní Afriky, který má své pevné místo na stolech také v arabských zemích. Ani v Česku už se nejedná o neznámé jídlo a stává se populární volbou pro nedělní brunch. Jestli i vás okouzlila exotická shakshuka, můžete si ji ozvláštnit slaným kozím sýrem Bon Lait, který jí dodává nový rozměr.

Slavná vinárna Tři Grácie se vrací na scénu

Legendární pražská vinárna Tři Grácie znovu otevírá své brány. Místo, které patřilo po desítky let k povinným zastávkám pražských milovníků dobrého vína, je zpět v plném lesku. S výběrem těch nejlepších valtických vín a pestrou kulinární nabídkou.

Briam – dokonalé jídlo z jednoho hrnce s vůní Středomoří

Toto tradiční řecké jídlo je vlastně variací na francouzskou dušenou zeleninu „ratatouille“. Základem je spousta zeleniny, bylinky, trocha koření a olivový olej. Briam se podává v nádobě, ve které se pekl a poslouží jako báječná příloha i jako samostatný pokrm. A to nejlepší je, že je opravdu jednoduchý a můžete jej obměňovat podle toho, co se zrovna urodilo na zahrádce nebo co jste si přinesli z farmářského trhu.

Nový smíchovský Fortel – spojení netradičního místa a obohacení gastro scény

V září loňského roku otevřely Pivovary Staropramen svůj nejnovější franšízový koncept Fortel. Ten vznikl v netradičních prostorech nedaleko od smíchovského pivovaru. Než se loni na podzim provoz nového podniku ustálil, přišla další vlna covid-19 a významné omezení provozu. Navzdory nepříznivému období restaurace s unikátním designovým interiérem funguje a láká na moderní propojení české, středomořské a asijské kuchyně i pestrou nabídku piv.