… aneb Inspirace a motivace není nikdy dost
Léto a prázdniny doslova vyzývají k experimentování. Třeba s kávou a ledem a… To už záleží na vás. Míchané drinky s instantní kávou jsou nový trend. Perfektně vypadají i chutnají, a hlavně jsou jednoduché na přípravu. Nabízejí osvěžení, energii a relax v jednom.
– Čerstvá, na slunci vyzrálá rajská jablíčka se skvěle hodí do letních salátů i do řady omáček k těstovinám, vonících létem a dovolenou u moře. Ještě o jednu úroveň výš je ale povznese pečení, které jim přidá na lahodné sladkosti s lehkými karamelovými tóny. Až si zase přinesete plnou náruč těchto červených plodů ráje, rozhodně vyzkoušejte náš recept na létem vonící zapečená rajčata plněná kuskusem. Potěšíte chuťové pohárky, a ještě uděláte něco i pro své zdraví.
Honza Vorel je mladý talentovaný kuchař a rodák z Ivančic. V roce 2019 se zúčastnil kuchařské show Masterchef, ve které skončil na druhém místě. Vaření se více věnuje již od střední školy a během své kuchařské kariéry měl možnost vařit v nejlepších českých restauracích. Pro pivovar Starobrno připravil několik receptů, které si nejlépe vychutnáte s extra hořkým ležákem Starobrno Bitr.
SOOT bar zve návštěvníky na vlnu nikdy nekončícího léta díky novému drinku Midsummer. Tento velmi chuťově propracovaný signature koktejl je plný netradičních spojení středomořských ingrediencí. První přivonění evokuje oblíbené mořské destinace, a to především díky bylinné esenci. Koktejl s ginovým základem je průzračný a zdobí ho plátek pomeranče, doplněný o italskou olivu.
Lagartský gastronomický kontejner Encore postavený u mosteckého jezera se stal během několika měsíců ikonou. Davy z celého severočeského kraje stojí fronty na osvěžující nabídku kvalitativně srovnatelnou s luxusní kavárnou.
Česká gastronomická scéna se rozrostla před 4 lety o unikátního fine diningového člena a tím je Benjamin. Tato restaurace skrývá hodně emocí a obrovský potenciál. Je totiž absolutně jiná. Mech v interiéru, strom nad hlavou, menu prorostlé historií, sezení u jednoho kulatého baru a sociální restaurační koncept. Závan gastronomie ze zahraničí.
Nejznámější a nejslavnější thajské nudle, které lze ochutnat po celém světě, i když pokaždé chutnají trochu jinak. To je na nich to neuvěřitelně zábavné. Je to nejoblíbenější pouliční jídlo.
Horké léto vrcholí a zvlášť v této době každý uvítá něco dobrého k osvěžení. Co takhle letos vyzkoušet netradiční pochoutky v podobě rostlinných zmrzlinových dezertů, které kromě skvělé chuti přináší i příspěvek k ochraně planety?
Podnik v centru Prahy Cafe 80’s je ikonickým místem, kde se schází milovníci 80. let. Kdo rád vzpomíná na plísňáče, žvýkačky Pedro, walkman, časopis Bravo nebo céčka, musí zavítat právě sem. Od středy do soboty se zde hrají hity, které v rádiu člověk slyší čím dál tím méně. Někdy výběr DJ zabředne i do 90. let, ale stále jsou to srdcové písničky.
Velká změna se odehrála na české kulinární scéně. Jeden z nejzkušenějších šéfkuchařů v republice mění po dlouhých dvaceti letech dres. Nemíří ovšem ke konkurenci, ale naopak mění svět komerčních restaurací za firemní stravování. Radek David totiž nastupuje jako kreativní šéfkuchař do společnosti Aramark, která je největším poskytovatelem firemního stravování v zemi.
