neděle 3. května 2026

Gastro

Blanšírovaný chřest s parmezánovou krustou

Tak jednoduchý, a zároveň tak chutný. Tak zdravý, a zároveň tak lahodný. Ano, hádáte správně, řeč je tu o chřestu! Pokud patříte do chřestového fanklubu, měli byste si pospíšit. Jeho sezóna totiž nepatří k nejdelším a trvá pouze od konce dubna do června.

Grilovaný losos s čočkou berglinsen v drcených rajčatech

Jestli o nějaké potravině můžeme říci, že je levným zdrojem bílkovin, pak je to čočka. A to i přes zdražování, které se v poslední době promítlo do cen potravin. U nás je nejznámější čočka velkozrnná následována červenou čočkou, avšak repertoár této oblíbené luštěniny je mnohem širší.

Stříbro z Frankfurtu pro Mucha Sekt Demi Sec

Značka Mucha Sekt se může pyšnit dalším úspěchem, tentokrát z prestižní mezinárodní soutěže Frankfurt International Trophy. Soutěž se konala letos v dubnu v německém Frankfurtu a jako další v pořadí potvrdila, že Mucha Sekt patří mezi špičková světová vína.

Bauer edice se rozrůstá

Bauer značka roste a nově představuje další signature produkty. První byl Bauerův dort, který láme prodeje a za pár let bude známý stejně jako Sachrův dort. Tento příběh se začal odehrávat již minulý rok na jaře. Poté ten samý rok na konci léta přišel šéfcukrář Vojtěch Řehák s Bauer zmrzlinou, se kterou se o pár měsíců později účastnil v uznávané soutěži Gelato Festival World Masters a vůbec si nevedl špatně, a tím se začal odehrávat příběh druhého signature produktu.

Svěží novinky pekařství PAUL

Nadcházející sezóna se ve francouzském pekařství PAUL ponese ve svěžím duchu. Lehké a přitom zdravě vydatné pokrmy se spoustou zeleniny doplní osvěžující voda s netradiční kombinací růží a ovoce. A pro milovníky masa je tu neodolatelné pastrami v domácím chlebu.

Tapasová smršť v Bodeguitě

Oblíbená kubánská restaurace La Bodeguita del Medio v centru Prahy představí během června báječnou novinku. Nabídka menu se nově rozrůstá o tapas. Výborné malé pokrmy, které se hodí nejen k mojitu.

S Kimchi do plavek

Stupně na teploměru pomalu, ale jistě stoupají a pokud i vy patříte mezi početnou skupinu nás, co jsme spoléhali na to, že pod kabátem oversize se nějaké to zimní kilo schová a teď se kolem zrcadel proháníme rychlostí světla, tak právě pro vás teď nastává doba, kdy je třeba udělat rázné rozhodnutí a zkusit s tím něco udělat.

4x netradiční recepty na grilování

Milovníci grilování zbystřete! Vůně grilu se totiž co nevidět začnou šířit ze všech koutů, a proto je nasnadě být připraveni. Chcete-li si rozšířit obzory a neházet letos na rošt klasiku, jako každý rok, mrkněte na naše vyrožněné recepty, obsahujících ty nejlepší marinády, jež z vás udělají mistry každé grilovací party.