Jako dezert si můžeme v rámci metabolicky vstřícného jídla udělat mangový nebo jahodový krém z tofu.
Ingredience:
porce přírodního tofu
porce sladšího ovoce (na fotografii: mango), můžeme i jahody, ananas
vanilka
Tofu namixujeme s trochou vody na hladký krém a zamixujeme do něj ovoce – mango, jahody nebo ananas.
Přidáme vanilku, případně lžíci kokosového mléka.
TIP: Stejně jako u jiných sojových produktů je i u tofu důležité dbát na to, aby bylo v biokvalitě.
Zdroj foto: archiv spol.