středa 2. dubna 2025

Tajemství spíže Jardy Žídka

Každý si určitě pamatuje, jaké poklady skrývala babiččina spíž a jak vás vždy nabalila různými zavařeninami, sirupy či marmeládami.

Podobnou spíž najdete i v RIVERBANK Restaurant, kde šéfkuchař Jaroslav Žídek se svým týmem objevuje zapomenuté druhy ovoce, zavařuje, suší a nabízí jen ty nejkvalitnější produkty. Ty pak používá při přípravě jídel a dokonce si je můžete zakoupit i domů. Vždyť, kdo by odolal domácím švestkovým, angreštovým, meruňkovým či šípkovým povidlům, pampeliškovému medu, různým sirupům, tibi krystalům, domácímu kimchi, svatojánským ořechům nebo pečenému vánočnímu čaji.

Zdroj foto: archiv společnosti (GRPH)