Oproti běžným pšeničným těstovinám, které jsou často považovány za „prázdné kalorie“ kvůli nízkému obsahu vlákniny a vyššímu glykemickému indexu, mají semolinové těstoviny vyšší obsah bílkovin a minerálních látek, nižší glykemický index a déle zasytí. Poskytují stabilní energii bez prudkých výkyvů cukru v krvi a jsou skvělým zdrojem komplexních sacharidů, které podporují vitalitu i soustředění během dne. A nelze opomenout jejich lahodnou chuť a jemně zlatavou barvu.
Další jejich velkou výhodou je pevná struktura – semolinové těstoviny se při vaření nerozvaří, nelepí a zachovávají si svůj tvar i při zapékání. Díky tomu jsou ideální pro každodenní vaření, kdy oceníte jak snadnou přípravu, tak perfektní výsledný vzhled pokrmu.
Mini tvary, jako jsou těstovinová rýže nebo hvězdičky, nabízí překvapivě široké využití. Skvěle se hodí nejen jako zavářka do polévek, ale také jako základ do lehkých těstovinových salátů, zapékaných jídel či jako samostatná příloha. Díky své velikosti si je oblíbí i děti – snadno se nabírají, nekloužou ze lžičky a jejich hravý vzhled podporuje chuť k jídlu.
Těstovinová rýže Menu Gold 500 g – 37,90 Kč
Univerzální tvar, který se přizpůsobí každému receptu – od krémových polévek přes lehké saláty až po zapékané pokrmy. Díky drobným zrníčkům se snadno promíchá s omáčkou nebo zeleninou a díky pevné semolinové struktuře se nelepí ani při delším vaření.
Hvězdičky Menu Gold 400 g – 29,90 Kč
Jemné těstoviny ve tvaru hvězdiček dodají pokrmům hravý vzhled a jemnou texturu. Skvěle se hodí do vývaru, zeleninových polévek či dětských jídel, kde nejen zasytí, ale i potěší oko. Díky semolině se nerozvaří, zůstanou pevné a perfektně drží tvar.
Zdroj foto: archiv spol.