Každé víno má svá specifika, pro která je vyhledáváno. Právě nastává období, kdy červená vína hrají prim!
Chladnější počasí a sklenka červeného k sobě ladí
Jistě znáte mnoho lidí, kteří by si v létě nedali jiné než bílé víno. Naopak jak teploty pomalu klesají, mění se jejich preference a přiklánějí se k vínům červeným. Zatímco se lehká bílá vína servírují vychlazená, červené vyžaduje teplotu vyšší. Konzumace červených vín nám dodává hřejivější pocit a zdá se tak být ideální do chladnějšího počasí. Někoho zlákají i barevné tóny, které perfektně ladí k podzimním krásám.
Dobroty k červenému vínu
Víno a pokrm musí vzájemně souznít. Nic z toho by nemělo být dominantní, měly by se doplňovat a podporovat. Na podzimním menu nechybí nikdy pečená husa nebo kachna. Právě červené víno dovede tuto sváteční lahůdku k dokonalosti. Rovněž se perfektně snoubí s hovězími steaky, pečenými, dušenými či grilovanými masy. Jasnou volbou jsou i pro zvěřinové hody nebo pokrmy ze skopového masa. Skvěle si ale rozumí i se sýry, obzvláště s těmi s ušlechtilou bílou nebo modrou plísní a zrajícími sýry. Nemůžeme opomenout, že červené víno bývá často i důležitou ingrediencí při vaření. Platí zlaté pravidlo, že pro tyto příležitosti volíme vždy takové, které bychom s chutí rádi popíjeli i samotné.
Červené víno je srdeční záležitost
Každá příležitost si zaslouží jedinečné víno. Značka i heart nabízí kvalitní vína, která si zamilujete. V souladu s názvem se stanou vaší srdeční záležitostí. Při výběru červeného vsaďte na i heart Merlot, i heart Cabernet Sauvignon nebo i heart Shiraz.
JEMNÝ A HARMONICKÝ i heart Merlot
Název odrůdy Merlot pochází z francouzského slova merle, což znamená „kos“. Pojmenování získala podle temně černé barvy hroznů. i heart Merlot je plný vůní černého ovoce a pikantních chutí švestek a malin. Dopřejte si samotnou sklenku i heart Merlotu, nebo si k němu připravte originální boloňské špagety, hovězí casserole nebo klobásu s bramborovou kaší. Vegetariánům skvěle doplní houbový stroganoff nebo karamelizovanou praženou zeleninu.
BOHATÝ A TĚLNATÝ i heart Cabernet Sauvignon
i heart Cabernet Sauvignon je příjemně šťavnaté červené, které se dobře pije při jídle, při sledování kvalitního filmu, čtení oblíbené knihy nebo při mnoha a mnoha dalších příležitostech, kterými rádi vyplňujeme podzimní večery. Bohaté a tělnaté červené víno, plné výrazných tónů černého rybízu a s nádherně hladkým závěrem chutná skvěle samotné i v kombinaci s grilovaným hovězím, jehněčími burgery nebo třeba špízy ze sýra halloumi.
PLNÝ A KOŘENITÝ i heart Shiraz
i heart Shiraz je dokonalým společníkem pro chladné večery. Dobře pitelné červené víno, překypující šťavnatou chutí černého ovoce s nádechem koření se skvěle hodí ke grilovaným jehněčím kotletám nebo dušenému jehněčímu se zeleninou. Nalijte si sklenku i heart Shirazu k hovězímu kebabu s kouřovou marinádou nebo klasickému šťavnatému burgeru. Milovníkům výrazných chutí výborně doplní chilli con carne nebo pikantní restované hovězí. Podzimní hodování může začít!
Všechna vína je možné zakoupit v široké maloobchodní síti nebo na www.osobnivinoteka.cz
Doporučená maloobchodní cena vín i heart je 129 Kč.
Zdroj foto: archiv spol.