Její barva by mohla leckoho zmást, zelená káva však neznamená, že zrnka nejsou dostatečně zralá. Zrnka zelené kávy neprocházejí pražením, a tím si zachovávají specifickou chuť a některé chemické látky, které se v běžné přípravě ztrácí. Proces pražení totiž ničí fenolické sloučeniny, jež mimo jiné napomáhají snížení pocitu hladu. Svou chutí připomíná zelená káva zelený čaj. Podobá se mu též svou přípravou. Mletá směs se zalije horkou vodou a nechá se pět až deset minut vylouhovat. Pokud si však pořídíte celá zrnka, raději je před mletím několik hodin máčejte. Oproti černé kávě jsou totiž hodně tvrdá a mohla by poškodit mlýnek.
Čajová zahrada nabízí obě varianty zelené kávy – mletou i zrnkovou. Vyrobená je pouze z pravých kávových zrn. Vyzkoušet můžete též svěží variantu s citronovou trávou či mátou. Objevujte celý svět lahodných chutí díky produktům v rodinné firmě Čajová zahrada, která se zákazníky už 20 let sdílí radost z šálku kvalitního čaje a kávy.
Zelená káva v dóze 300 g (nepražená mletá) – 199 Kč
Zelená káva s citronovou trávou v dóze 300 g (nepražená mletá) – 199 Kč
Zelená káva s mátou v dóze 300 g (nepražená mletá) – 199 Kč
Nakupujte a inspirujte se v e-shopu www.kava-arabica.cz a www.cajova-zahrada.cz.
Zdroj foto: archiv spol.