Porota ve složení Vítězslav Cirok, Anna Postnikova a Martin Župina vybírali TOP 12 ze 45 barmanů, kteří prezentovali soutěžní Highball na bázi Johnnie Walker Label v pražském baru Liquid Office. Podmínkou tohoto drinku byl domácí cordial, který musel splňovat požadavky na udržitelnost a neplýtvání surovinami. Vyhlášení TOP 12 proběhlo v Karlovarském Hotelu Pupp, kde vítěz loňské World Class Víťa Cirok aktuálně pracuje jako Bar Manager místního Becher´s Baru. Součástí vyhlášení byl také seminář na téma Druhy kouře ve skotské whisky, pod vedením whisky ambasadora Michala Marešovského.
„Je to velice vyrovnaná dvanáctka barmanů a jedné barmanky, zároveň máme ve finále jak zkušené barmany, tak nováčky, kteří si finále užijí poprvé,“ shrnuje dosavadní soutěžní dění World Class ambasador Petr Kymla.
Letošními finalisty jsou:
Jan Šebek, Becher’s Bar, Karlovy Vary
Bára Kulhánková, Brloh Bar, Mělník
Jan Vlasák, Liquid office, Praha
Peter Plieštik, Cafe Slavia, Praha
Luca Cerqueglini, L’fleur bar, Praha
Patrik Škamla, Becher’s bar, Karlovy Vary
Tomáš Horn, Brloh bar, Mělník
Martin Vogeltanz, Zapa bar, Plzeň
Pavel Sochor, Kro bistro, Praha
Matuš Brath, Hemingway bar, Praha
Marek Šimůnek, Crystal garden, Praha
Patrik Weis, Apotheka bar, Český Krumlov
zdroj foto – archiv spol.