Svou recepturu pro výrobu rumu si tradiční kubánská značka Legendario uchovává od roku 1946, na níž navazuje i proces lahvování. Legendario si pro své rumy pěstuje cukrovou třtinu na plantážích bohatých na minerály, ošetřovaných bez chemických přípravků a pesticidů. Po destilaci zrají rumy v sudech z bílého amerického dubu.
Při výrobě Legendario Elixír se používá demineralizovaná voda, díky čemuž se maximalizuje chuť rozinkového macerátu. Výběr argentinských rozinek ve vyzrálém blendu rumů leží déle než měsíc. Do Elixíru se navíc přidává vymačkaná šťáva z macerovaných rozinek, díky čemuž získává tekutina hutnější konzistenci a dekadentní chuť. Spolu s rozinkami lze v Legendario Elixír cítit tóny karamelu
a pomeranče.
Vedle Legendario Elixír je na českém trhu k sehnání i rum Dorado 5yo, Añejo Blanco 4yo, Añejo 9yo a Legendario Rum Reserva 15yo.
Čistou chuť Legendario Elixír si skvěle vychutnáte při pokojové teplotě i při servírování silně nachlazeného spiritu. Zároveň se hodí na míchání originálních koktejlů. Inspirujte se některými z nich.
Perfect Legendario
- Sklo: whisky
- Metoda přípravy: přímo do skla
- Příprava: 4cl Legendario Elixir de Cuba nalijte na kostky ledu
- Ozdoba/dokončení: zástřik pomerančovou kůrou
zdroj foto – archiv spol.