Jestli máte doma starý spotřebič a mrazicí nebo dokonce i chladicí prostor se pokryje vrstvičkou námrazy nebo ledu, nezbývá vám než se pustit do neoblíbeného odmrazování. Postupujte podle pokynů v návodu a obrňte se trpělivostí.
Pokud ale máte moderní lednici například s technologií No Frost, vrstvy ledu se nebudou konat. „Mrazák typu No Frost totiž automaticky odmrazuje. Dočasná námraza, která se objevuje na stěnách mrazáku, automaticky zmizí,“ vysvětluje Jana Neuszerová, odbornice značky MORA.
I tak je ale potřeba jednou za pár měsíců uložené potraviny probrat a spotřebič vyčistit. Protože i když to třeba na první pohled není vidět, hlavně v chladničce je díky vlhkosti z potravin vhodné prostředí i pro plísně a bakterie. Vyplatí se postupovat v několika jednoduchých krocích.
Spotřebič vypněte nebo nastavte funkci odmrazování.
Potraviny v mrazáku zkontrolujte a nemilosrdně se rozlučte s těmi, jejichž trvanlivost již pominula nebo už nevypadají vábně. Ty, které ještě poslouží, zabalte do novin nebo bublinkové fólie a uskladněte je například do termoboxu na převoz potravin, případně je podle „babské rady“ zabalte do ručníku a uložte do peřin.
Stejně tak vykliďte i chladničku a důsledně odstraňte vše prošlé, napadené plísní nebo hnilobou. Potraviny, které potřebují stálý chlad, opět zabalte alespoň do novin nebo ručníků.
Vyprázdněný spotřebič otevřete a nechte námrazu nebo led přirozeně roztát. Nikdy neodlupujte led násilím nebo ostrými předměty. Jen co bude led pryč, můžete se pustit do čištění.
Začněte chladničkou. Vyčistěte vnitřní stěny i poličky odshora dolů hadříkem namočeným v jemném čisticím prostředku. Můžete použít i octovou vodu – ocet totiž působí jako přirozený dezinfekční prostředek a také pohlcuje pachy. Nezapomeňte ani na úložné přihrádky a boxy, pěkně ručně. V myčce by se totiž mohlo plastové příslušenství působením horké vody a vzduchu zdeformovat.
Stejně postupujte i v prostoru mrazničky. Vyčistěte i gumová těsnění na dveřích a dveře z vnitřní i vnější strany. „Nezapomeňte ani na žlab a otvor pro vypouštění zkondenzované vody v chladničce. Žlab i otvor musí být průchozí bez překážek, nesmějí být zablokovány. Pravidelně je kontrolujte a v případě nutnosti čistěte např. plastovým brčkem,“ doplňuje Jana Neuszerová.
Nakonec lednici omyjte čistou vodou a vytřete měkkým hadříkem do sucha. Vložte zpátky všechny police, příhrádky a zásuvky, zapněte a teprve pak vložte zpátky vytříděné potraviny.
Jak nejlépe potraviny ukládat, abyste je nemuseli vyhazovat a chladničku co chvíli čistit?
Zeleninu zbavenou hrubých nečistot byste měli umístit do zásuvky na zeleninu a ovoce. Nejlépe, když má regulaci vlhkosti, jako třeba zásuvka VitaBox vestavné chladničky MORA VCN 1821. Ostatní potraviny je nejvhodnější skladovat v dózách s víčkem nebo speciálních sáčcích tak, aby neuvolňovaly vlhkost a mohl kolem nich volně proudit vzduch. Zbytky uvařených jídel ukládejte až po dokonalém vychladnutí. Pokud je budete chtít uchovávat v mrazničce, vyplatí se je rychle a šetrně zmrazit v horním šuplíku, určeném pro rychlé mražení.
Zdroj foto: MORA