Cizrnová pomazánka se špenátem
Potřebujeme
100 g čerstvého špenátu
1 konzerva cizrny nebo 280 g uvařené cizrny
1 polévková lžíce olivového oleje
1 stroužek česneku
Sůl, pepř
Špaldový celozrnný chléb Fit den
Pusťte se do toho
Konzervovanou cizrnu slijeme (nálev nevyléváme). K ní přidáme čerstvý špenát, olivový olej, česnek a rozmixujeme do hladka. Pokud by byla pomazánka příliš hustá, konzistence se dá doladit přidáváním nálevu (nebo vody) po lžičkách. Česnek můžeme pro jemnější chuť předem péct v troubě na 180 st. asi půl hodiny. Pomazánku ochutíme solí a pepřem. Podáváme s chlebem a dozdobíme dle vlastní chuti.
Pomazánka z pečeného kuřete
Potřebujeme
1 bílý neslazený jogurt (nebo 100g tvarohu)
150g upečeného kuřecího masa
Kyselá okurka
1 lžíce hořčice
Sůl, pepř a trochu láku z okurek
Jarní cibulka
Celozrnný špaldový chléb Fit den
Pusťte se do toho
Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky. Smícháme s jogurtem, přidáme nadrobno pokrájenou kyselou okurku a jarní cibulku. Dochutíme lžící hořčice, solí, pepřem a můžeme přidat i trochu láku z okurek. Namažeme na plátky chleba a dozdobíme jarní cibulkou.
S ricottou a fíky
Potřebujete
2 krajíce Proteinového chleba Penam
100 g ricotty
2 čerstvé fíky
2 lžičky medu
Pusťte se do toho
Oba plátky chleba potřeme ricottou. Jednotlivé krajíce chleba ozdobíme čerstvým fíkem nakrájeným na měsíčky, pokapeme lžičkou medu a podáváme.
Zdroj foto: archiv spol. Penam