pondělí 21. dubna 2025

Gastro

Letní pizza

Domácí pizza je výborná. Tenký základ s křupavými okraji, vrstva rajčatového suga, které má lahodnou chuť provensálského koření, a bohatý topping.

Léto s vůní limetky

Slunečné letní dny lákají k posezení nad zákuskem, který je lehký jako vánek. Křehký limetkový eclair s nadýchaným krémem z mascarpone a šlehačky se doslova rozplývá na jazyku.

Kvalitní gastronomie u Pařížské ulice

Kam zajít na úžasné jídlo, prvotřídní servis, a navíc v příjemném prostředí přímo v centru historické Prahy? Jedinečná restaurace La Veranda, která působí v ulici Elišky Krásnohorské již dvacet let, je tou správnou volbou.

Středočeská vinařství, která stojí za návštěvu

Přestože má středočeské vinařství vybudovanou tradici především v Mělníku a v Kutné Hoře, byla by škoda opomenout vinaře mimo tato dvě města. Pojďme si udělat výlet do Jeviněvsi u Mělníka, Kvíce u Slaného, na Karlštejn i do Domousnic na Mladoboleslavsku. Na vlastní chuťové buňky se přesvědčíte, že „vinařina“ není dominantou jen Moravy.