sobota 19. dubna 2025

Gastro

Letos si sváteční pečenou husu naservírujte s martinským houskovým knedlíkem

Svátek sv. Martina klepe na dveře i s populární kulinární tradicí. V tento den se typicky servíruje pečená husa. Variant, jak jich připravit je nespočet. Letos si k ní ale místo běžného bramborového nebo houskového knedlíku dopřejte přílohu speciální. Martinský houskový knedlík je chutný, nadýchaný a obsahuje tři tajné ingredience, které sváteční menu povýší na umění.

Svatomartinské rohlíčky

Všichni dobře známe fenomén svatomartinské husy, která je vrcholem stejnojmenné hostiny. Husa je podávána se zelím a čerstvými knedlíky či bramborovými lokšemi. Na stole nesmí chybět ani tradiční svatomartinská mladá vína.

Trouby pro nejlahodnější dobroty

Bez ohledu na to, jestli jste zastáncem italské kuchyně s jídly z několika málo kvalitních surovin, francouzské rafinovanosti nebo čehokoliv mezi tím, jedno je jisté. Kvalitní trouba vám pomůže dotáhnout každé jídlo k dokonalosti. Ať už jde o základ na polévku, hlavní chod s přílohami nebo dezert. A klidně všechno najednou.

6 důvodů, proč pít na podzim kombuchu

Sezóna nachlazení a sychravého počasí je za dveřmi. Nastává tak ideální čas oživit váš pitný režim a zařadit do něj lahodný a zároveň tělu prospěšný nápoj, mnohdy nazývaný jako nápoj dlouhověkosti, jehož tradice je stará zhruba dva tisíce let.