Gastro

Jako bohatý zdroj vlákniny jsou fazole vhodné pro ty, kteří do svého jídelníčku nezařazují optimální množství zeleniny. Lze je také používat místo přílohy k masu nebo rybě. Po uvaření má jemnou chuť. Hodí se do míchaných salátů, polévek nebo jako hlavní jídlo nebo příloha.

Čekání na vánoční svátky a Ježíška si můžeme zpříjemnit receptem od mistra cukráře Josefa Maršálka. Josef se s námi podělil o recept na sněhově bílé kokosové pusinky ozvláštněné pikantním džemem a ruby čokoládou.

Houbový kuba je oblíbené postní jídlo, které je vhodnou přípravou na sváteční, převážně masité hodování. Obvykle se připravuje z krup, proč ale letos nevyzkoušet něco nového a nenahradit je pohankou?

Blíží se ty nejhezčí svátky roku, Vánoce. To nese s sebou také pečení vánočního cukroví, přípravu Vánočky a mnoho dalšího. Co když ale chceme mlsat zdravě a zcela bez cukru?

Máme pro vás recept na menu o třech chodech, s nímž rozhodně u svých blízkých zabodujete. Dobroty to budou tak veliké, že si budou přát, aby hostina nikdy neskončila. Začnete předkrmem v podobě rozpečeného sýru camembert s brusinkami a vlašskými ořechy. Poté budete podávat barevný gratin ze zeleniny. A nakonec nabídnete sladkou tečku – skvostné pečené hrušky se zmrzlinou.

Chladný vzduch, omalovánky z mrazu na oknech a peřina, která pokryla krajinu kolem, to je letošní zima jako z pohádky. Nejen děti, ale i dospělí se radují z bohaté nadílky, která jednoznačně připomíná ikonické malby Josefa Lady.

Crème caramel rozhodně vyzkoušejte! Jde o jemný, krémový dezert ochucený citrónovou kůrou a skořicí. Pokrm, který by měl každý z nás přidat do svého repertoáru, je obdobou jiné francouzské klasiky – Crème brûlée.