Doporučujeme

Sezóna nachlazení a sychravého počasí je za dveřmi. Nastává tak ideální čas oživit váš pitný režim a zařadit do něj lahodný a zároveň tělu prospěšný nápoj, mnohdy nazývaný jako nápoj dlouhověkosti, jehož tradice je stará zhruba dva tisíce let.

V sobotu 28. října uplyne 105 let od chvíle, kdy se Československo po rozpadu Rakouska-Uherska stalo hrdým a samostatným státem. Tato éra je vnímána jako zlatý čas „první republiky“, kdy konečně po několika staletích rakouské nadvlády mohli Češi a Slováci samostatně existovat.

Představte si, jaké by to bylo: ráno vás místo zvonění budíku probudí omamná vůně čerstvě upečeného chleba.

Léto je u konce a to znamená jediné – návrat oblíbených preclíčků, obalených v té nejlahodnější čokoládě. Pochoutka, které by horké dny mohly ublížit, je na podzim zpět v plné parádě.

Mezinárodní den kuchařů, který připadá na 20. října, přináší jedinečnou příležitost poznat kuchařské umění mistrů svého oboru. Každý tak má možnost ocenit ty nejlepší speciality, které by si třeba běžně nedal a zažít nepoznané.

Na povrchu křupavý a uvnitř vláčný, s marmeládou, pomazánkou nebo jen s máslem a se solí? Chleba za svou dlouhou historii vystřídal nekonečné množství podob, tvarů a velikostí a každý si už nejspíš našel toho svého favorita.

Ať už jste v situaci, kdy hostíte důležitou večeři s nadřízeným, nebo vás zaskočila nečekaná návštěva, je důležité vědět, jak na to. Jak říká staré rčení: „Příprava je klíčem k úspěchu.“

Podzim je v plném proudu, děti po létě opět zamířily do školek a škol a pomalu ale jistě se blíží předvánoční shon.

V říjnu jde vinařský rok pomalu do finiše. Podzim obecně patří u vinařů mezi nejintenzivnější měsíce. Sklízejí plody své předchozí práce a všichni doufají, že hrozny stačily perfektně „prozrát“, aby se jejich kvalita následně zrcadlila v lahvích vína.

Aby byla polévka grunt, měla by také zasytit. Základ z vývaru, je jedno, zda hovězího, drůbežího či zeleninového, si skvěle rozumí se zeleninou. Někdy je to ale pro strávníky málo, a tak na scénu vstupují zavářky. Tou nejoblíbenější bývají knedlíčky a nočky. A možná vás překvapí, že perfektně ladí také s krémovými typy polévek.