Doporučujeme

Vášeň pro vaření se stala Petru Kosinerovi doslova osudová. Provází ho celý život a je nedílnou součástí jeho profesní dráhy. Kuchařského řemesla se ujal nejen v tuzemsku, ale také v zahraničí. A před více než 11 lety stál společně s investorem Vladimírem Zikmundou u zrodu české firmy Knedlíky Láznička, která ve svém oboru udává tón. Vsadili na kvalitu, ale cesta k srdci zákazníků lehká nebyla.

Rýžové nudle, oblíbený pokrm v mnoha asijských kuchyních, se staly mezinárodní lahůdkou díky své lehkosti, univerzálnosti a vynikající chuti. Jsou tenké, pružné a vyrobené z rýžové mouky.

Bez ohledu na to, jestli jste zastáncem italské kuchyně s jídly z několika málo kvalitních surovin, francouzské rafinovanosti nebo čehokoliv mezi tím, jedno je jisté. Kvalitní trouba vám pomůže dotáhnout každé jídlo k dokonalosti. Ať už jde o základ na polévku, hlavní chod s přílohami nebo dezert. A klidně všechno najednou.

Sezóna nachlazení a sychravého počasí je za dveřmi. Nastává tak ideální čas oživit váš pitný režim a zařadit do něj lahodný a zároveň tělu prospěšný nápoj, mnohdy nazývaný jako nápoj dlouhověkosti, jehož tradice je stará zhruba dva tisíce let.

V sobotu 28. října uplyne 105 let od chvíle, kdy se Československo po rozpadu Rakouska-Uherska stalo hrdým a samostatným státem. Tato éra je vnímána jako zlatý čas „první republiky“, kdy konečně po několika staletích rakouské nadvlády mohli Češi a Slováci samostatně existovat.

Představte si, jaké by to bylo: ráno vás místo zvonění budíku probudí omamná vůně čerstvě upečeného chleba.

Léto je u konce a to znamená jediné – návrat oblíbených preclíčků, obalených v té nejlahodnější čokoládě. Pochoutka, které by horké dny mohly ublížit, je na podzim zpět v plné parádě.

Mezinárodní den kuchařů, který připadá na 20. října, přináší jedinečnou příležitost poznat kuchařské umění mistrů svého oboru. Každý tak má možnost ocenit ty nejlepší speciality, které by si třeba běžně nedal a zažít nepoznané.

Na povrchu křupavý a uvnitř vláčný, s marmeládou, pomazánkou nebo jen s máslem a se solí? Chleba za svou dlouhou historii vystřídal nekonečné množství podob, tvarů a velikostí a každý si už nejspíš našel toho svého favorita.

Ať už jste v situaci, kdy hostíte důležitou večeři s nadřízeným, nebo vás zaskočila nečekaná návštěva, je důležité vědět, jak na to. Jak říká staré rčení: „Příprava je klíčem k úspěchu.“