Vaření na indukci je rychlé, jednoduché a bezpečné, navíc ekonomicky úsporné. Teplo se totiž generuje pouze tam, kde je to potřeba: na dně nádobí. Nová 80cm indukční varná deska s integrovaným odsáváním PXX875D67E navíc nabízí spoustu funkcí, které vaření maximálně usnadňují.
Pokud potřebujete vařit ve větších pánvích nebo pekáčích, díky FlexZone jednoduše zkombinujete varné zóny do jedné velké plochy. S inovativní funkcí MoveMode zase můžete pouhým posunem hrnce změnit stupeň výkonu. Když aktivujete funkci MoveMode, varná plocha se rozdělí do tří přesně nadefinovaných varných zón s rozdílnými stupni výkonu. Vpředu tak například přivedete při nejvyšším stupni výkonu pokrm k varu, posunem do střední části ho pomalu dovaříte a vzadu můžete teplotu udržovat pomocí nejnižšího výkonového stupně. S dokonalým smažením při správné teplotě pak pomůže senzor PerfectFry. Různé druhy olejů se začínají přepalovat při různě vysokých teplotách a vhodnou úroveň je často obtížné udržet. Senzor na smažení PerfectFry pohlídá správnou teplotu za vás. Stačí nastavit požadovaný stupeň podle toho, jestli připravujete vajíčka, palačinky, řízky nebo steaky, a senzor zajistí, že se všechno perfektně a rovnoměrně usmaží, bezpečně a bez přepálení. Dokoupit můžete i teplotní senzor PerfectCook ready, který spolehlivě pohlídá teplotu při vaření, aby vám z hrnce už nikdy nic neuteklo.
Varná deska s integrovaným odsáváním odfiltruje výpary z vaření právě tam, kde vznikají. Výkonná odsávací jednotka je zapuštěná přímo do varné desky a zabírá díky novému designu méně místa. Díky výkonnému motoru EcoSilence Drive™ se pára i kouř okamžité odsají a nedostanou se dále do obytného prostoru. Vysoce účinný filtrační systém odstraňuje ze vzduchu mastnotu a tuhé částice, navíc zcela automaticky. Senzor PerfectAir neustále monitoruje vzduch a automaticky přizpůsobuje úroveň výkonu množství páry a výparů v kuchyni. Současně snižuje hladinu hluku aktivací pouze minimální potřebné úrovně extrakce. Po dokončení vaření bude odsavač par pokračovat v chodu, dokud se z kuchyňského vzduchu neodstraní veškeré vůně a pára. Na potřebu čištění tukového filtru upozorní indikátor. Filtr pak stačí jednoduše vložit do myčky nádobí a zvolit program na 50 °C. Díky technologii Home Connect je navíc možné desku propojit s aplikací v mobilním telefonu nebo tabletu, inspirovat se tipy na recepty, zkontrolovat vzdáleně aktuální stav, nebo se podívat do manuálu apod.
Kombinace indukční desky s integrovaným odsáváním nabízí zcela nové možnosti designu kuchyně. Malé prostory vypadají bez zavěšených odsavačů větší a nad desku je možné umístit lampu nebo odkládací plochy. U ostrůvkových kuchyňských linek nic nebrání pohledu do další obytné části. Novinka je také vhodným řešením pro místnosti se šikmými střechami. Díky kompaktním rozměrům odvětrávací jednotky lze varnou desku instalovat do korpusu standardních rozměrů a omezení úložného prostoru pod ní je minimální. Instalace je možná v režimu odsávání i recirkulace – a to ve třech provedeních: neřízená recirkulace bez potrubí, částečně řízená cirkulace s potrubím a řízená cirkulace s kompletním potrubím. Více na www.bosch-home.com/cz
Zdroj foto: archiv spol.