Obzvlášť, když máte náročný den a musíte se stravovat takzvaně za pochodu. V takových případech si mnoho lidí oblíbilo proteinové tyčinky. Vejdou se do kapsy a fungují jako skvělá záchrana. Není však tyčinka jako tyčinka. Ne každá v sobě ukrývá vhodnou alternativu příjmu bílkovin. Po přečtení tohoto článku byste už při výběru proteinové tyčinky neměli tápat.
Bílkoviny zajišťují stavbu a obnovu tkání a buněk v celém těle. Pomáhají k tvorbě hemoglobinu, enzymů a podílí se na stabilizaci krevního cukru, díky čemuž se při jejich dostatečném příjmu cítíte déle sytí a tak se dá předcházet stavům, kdy vás přepadají neřízené chutě. Bílkoviny najdete převážně v mase, mléčných výrobcích, vejcích, luštěninách a ve výrobcích ze sóji. Problém, jak do sebe dostat optimální množství bílkovin, řeší se svými klienty i Jakub Milý, zakladatel projektu soustředícího se na dlouhodobou změnu životního stylu Jdi do sebe. „Volba proteinové tyčinky je nejjednodušší cesta ve chvílích, kdy nemáte čas uspokojit hlad, chuť na sladké a chcete zároveň dodat tělu dostatek bílkovin. Což je mimochodem problém 99 procent lidí, kteří ke mně přicházejí“, říká Jakub. Mějte ale na mysli, že nejsou všechny tyčinky stejné a je dobré pročíst si jejich složení.
1) Obsah a zdroj bílkovin
Kolik a jak kvalitních bílkovin v tyčince najdete je nejdůležitějším kritériem při výběru. Pokud nepatříte mezi vegany, nejlepší volbou pro vás bude tyčinka tvořena převážně bílkovinami z mléka, které vynikají skvělým aminokyselinovým spektrem. Vyzkoušejte například nové proteinové tyčinky Pulsaar Protein Crunch – obsahují nejkvalitnější ingredience, pyšní se minimálním obsahem 17 g bílkovin v jedné tyčince a jejich lahodná chuť vám pomůže zahnat myšlenky na sladké. Na trhu je k dostání i veliké množství veganských proteinových tyčinek. U rostlinných bílkovin je potřeba se více zaměřit na jejich výběr, protože můžou mít určité nedostatky. Ty nejlépe eliminujeme vhodnou kombinací například hrachového, konopného a rýžového proteinu.
2) Množství sacharidů
Některé tyčinky se množstvím sacharidů vyrovnají klasickým čokoládovým tyčinkám. Potom se jedná spíše o klasickou pochutinu, než o pomocníka při vyváženém stravování. Přijatelné množství je 20-25 gramů v jedné tyčince. Z toho by mělo být maximálně 5 gramů jednoduchých cukrů. Správný zdroj sacharidů může zajistit nejen menší kalorickou hodnotu, ale také pocit sytosti trvající delší dobu a postupné dodávání energie.
3) Nezapomínejte na tuky
Tuky nemusí být žádným strašákem. I u nich však musíte myslet nejen na množství, ale také na kvalitu zdroje. Mezi zdraví prospěšné řadíme hlavně nenasycené mastné tuky, kam se řadí například kakaové boby, ořechy, či lněný olej.
4) V neposlední řadě chuť
Už dávno jsou pryč doby, kdy všechny proteinové tyčinky chutnaly v podstatě stejně a jejich konzumace se nerovnala žádnému gurmánskému zážitku. Pokud se chcete zdravě stravovat dlouhodobě, je právě i chuť klíčovým aspektem při výběru proteinové tyčinky. „Udržitelný zdravý životní styl je totiž také o prožitku. Zde bych rád vyzdvihl velkou přednost tyčinek Pulsaar Protein Crunch, které chutnají opravdu výborně“ dodává výživový kouč Jakub Milý.
zdroj foto. archiv spol.