pondělí 21. dubna 2025

Měsíc: Duben 2022

Konec připálených hrnců, zkuste už hotovou jíšku

Umět připravit poctivou jíšku z tuku a mouky je naprostý základ dovedností české kuchařky. Recept na klasickou jíšku v poměru 1:1 se může zdát jednoduchý, ale sami víme, že příprava jíšky zapříčinila už nespočet připálených hrnců. Pokud nechcete nic riskovat, ale přesto mít omáčku tak akorát hustou, sáhněte po již hotové jíšce. Chuťový rozdíl nepoznáte a můžete vybírat z tmavé i světlé jíšky.