neděle 22. září 2019

Restaurace

Překvapivé spojení esencí chuti

Šampaňské víno Krug je považováno za nejvšestrannější. Jeho bohatá komplexní chuť umožňuje naplno rozvinout jedinečné aromatické a chuťové vjemy z každého pokrmu, ke kterému je podáváno. I proto oslovuje šampaňský dům Krug každoročně vybrané šéfkuchaře z celého světa, aby za pomoci jedné, celosvětově dostupné suroviny, vytvořili jedinečné recepty dokonale ladící právě se sklenkou ikonického šampaňského Krug.

Na Petřín nyní i do nové kavárny

Industriální kavárna Café Re:public Prague vznikla v rámci projektu revitalizace Petřínského vrchu, a to přestavbou bývalé rozvodny Českých radiokomunikací. Dlouhodobým cílem
a posláním tohoto projektu je však nejen kultivace jednoho z nejnavštěvovanějších
a nejkrásnějších míst v Praze, ale jeho „znovuzrození“. A k tomu samozřejmě patří i možnost kvalitního občerstvení, v příjemném, důstojném prostředí, což zde doposud chybělo.

Gurmánský tip

Bohaté degustační menu připravené zkušeným šéfkuchařem a servírované pod širým nebem, k tomu pivo přímo od zdroje… Není mnoho lepších způsobů, jak si dosyta užít letní večer, než na Grilování na Formance přímo v areálu pivovaru Plzeňský Prazdroj.

Letošní nejen letní gastro hit – POKE BOWL

Poke bowl jsou sympatické misky naplněné různou zeleninou, rýží, syrovými či marinovanými rybami, bylinkami, ovocem či dalšími zdravými surovinami. Tohle pestrobarevné havajské jídlo v současnosti představuje žhavý gastrotrend po celém světě. Jinak tomu není ani v Česku, kde obzvláště v horkých letních dnech stále roste jeho popularita.

Zajděte si v Karlíně na vyhlášené Vejce Benedikt

Na Rohanském nábřeží v pražském Karlíně se na jaře znovuotevřel polyfunkční podnik Jan Paukert Bistro v pozměněné podobě. Útulné bistro, jak již název napovídá, odkazuje na historii luxusního prvorepublikového lahůdkářství Jan Paukert, jež svého času pravidelně navštěvovali takoví velikáni jako třeba Jan Werich, Vlasta Burian nebo Ema Destinová. Teď ho vede vyhlášený italský kuchař Gianfranco Coizza, který aktuální menu rozšířil i o bohatou snídaňovou nabídku skýtající jen ty největší lahůdky. Mezi nimi nechybí ani vyhlášené Vejce Benedikt. To si nyní můžete podle jeho receptu zkusit připravit i doma.