pátek 24. května 2019

Recepty

Recepty od šéfkuchaře Scotta van Wagenena

americký šéfkuchař Scott van Wagenen, který stojí za úspěšnými podniky ze sítě Blackdog i za nově otevřeným bistrem Levain v pražským Vršovicích, se nyní spojil se značkou Hellmann´s a z této spolupráce vzniklo několik snadných receptů na vynikající jídla, která s vámi sdílíme.

Zdraví prospěšné míchané drinky

S regenerací po zimě a hlavně s nabitím energie do nového probuzení se přírody i aktivit na čerstvém vzduchu vám pomůže oblíbený rakytník i kustovnice čínská, známá také pod označením goji. Připravte si oblíbené smoothie.

Nadílka velikonočních receptů

Jaro je konečně tady. Dny se prodlužují a na dveře už klepou Velikonoce. K tomuto svátku neodmyslitelně patří nejen veselé kraslice a opentlené pomlázky, ale i velikonoční pochoutky jako beránek, mazanec nebo velikonoční nádivka.

Jak zpracovat bylinky a jejich květy na jaro?

Jarní slunce znovu vrací na louky život, kde můžeme najít celou řadu bylinek, které nás lákají svými pestrými barvami a svou lahodnou i pikantní chutí. Vše se probouzí ze zimního spánku, pučí stromy, klíčí rostliny, zpívají ptáčci a příroda nám sama nabízí svou rozmanitost po pochmurné zimě.

Řepa v hlavní roli

Její původ je ve Středomoří a v severoafrickém prostředí. Červená řepa je známá a oblíbená jak v Evropě, tak v Severní Americe a mnoha asijských zemích. První záznamy o červené řepě jsou staré asi 3000 let a pocházejí z Babylonie. Byla známá i ve starém Římě, kde byla bohatě využívána, jednak jako jídlo, ale zejména jako lék. Díky rozsáhlosti Římské říše se rozšířila do celé Evropy.

K lehkým pokrmům patří svěží vína

Jaro je konečně tady. Místo zimního lenošení plánujeme první výlety a vycházky do přírody a také hledáme způsoby, jak pustit svěží vzduch do naší kuchyně. Oddychnout si od hutných zimních pokrmů chce asi každý, kde ale najít inspiraci, co na jaře uvařit rodině nebo čím pohostit návštěvu? Přečtěte si tipy na lahodná jídla z jarních surovin a rady sommeliéra, které víno k vybraným pokrmům servírovat.

Jarní detox, který zvládnete

Po dlouhých zimních měsících tu co nevidět bude jaro, ideální čas dopřát tělu důležitý detox před letní sezónou. Úprava stravy a cvičební plán se lépe dodržují, když se máte před kým pochválit anebo se chcete stát příkladem pro své okolí.