pátek 23. října 2020

Doporučujeme

Dopřejte si stylovou snídani se sektem

Snídaně je základ dne, dobrá snídaně vám udělá radost po celý den. Pokud většinou snídáte bílý jogurt nebo jen housku s máslem a šunkou, určitě si přečtěte našich pár tipů, jak si vychutnat snídani stylověji a to nejen o víkendu.

Podzim přeje červeným vínům

Jsou tací, kteří dávají přednost bílým vínům, a tací, kteří si raději vychutnají víno červené. Pak jsou ti, kteří nestraní ani jednomu druhu a ten konkrétní volí podle různých situací – podle pokrmu, který se chystají si vychutnat, podle momentální nálady nebo podle ročního období.

Oleje, které si zamilujete

Ostropestřecový, makový, sezamový, dýňový nebo třeba rýžový. Alternativní varianty olejů jsou pro mnohé stále velký otazníkem, protože si s nimi ve většině případů neví rady. Přitom ošperkují i sebejednodušší saláty nebo dokonce moučníky. Přinášíme vám tipy na nevšední bio oleje, díky kterým z vás budou královny kuchyně.

Správná manipulace a uskladnění masa hraje důležitou roli v jeho čerstvosti a kvalitě

Správná manipulace s potravinami předchází plýtvání, a to nejen surovinami, ale i financemi. Největší pozornost je potřeba věnovat chlazenému sortimentu. Zachování tzv. teplotního řetězce, tedy udržení teploty v jádru surovin a zachování jejich kvality, je důležité zejména u masa a ryb. Ty jsou na výkyvy teplot nejvíce náchylné. Dodržováním několika jednoduchých pravidel udržíte maso déle čerstvé.